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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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堅持是一種結果，而不是原因　　　　文/叢非從　　　　成功學常告訴我們，只要堅持就會成功。可是為什么堅持以及怎么堅持，成功學卻沒有說。　　　　很多名人勵志故事，無數次在點撥這個話題，怎樣數十年如一日，怎樣堅持。古有“吃得苦中苦，方為人上人”，今有“今天很殘酷，明天很殘酷，后天很美好，很多人都死在了明天晚上看不到后天的太陽”。勾踐在臥薪嘗膽，等待三千越甲吞吳；林肯在幾十年競選，終于當上總統。所有成功的故事都在講述著一個亙古不變的話題：堅持不懈，必能成功。　　　　這個道理都知道，但卻并不是所有人都能堅持，途中很多人放棄了。放棄的人并不是不想堅持，而是實在沒有辦法再堅持，過程太痛苦，不然有誰不愿意成功呢？　　　　有記者曾經采訪一老人，你為什么長壽。老人答說因為他每天早上堅持跑步5公里。記者問，同樣有一個人跟你一樣每天早上跑步，為什么他只活了45歲呢？老人說：因為他堅持的不夠久。　　　　從堅持的角度講，老人是對的，因為他不夠堅持，所以他不成功。那他是故意不堅持的嗎？　　　　當然不是。于是我們就來談談成功和堅持之間的關系。　　　　堅持是一種結果，但不是原因。　　　　如果一個人在為某件事堅持著，那么他一定從這件事情中找到極大的快樂和快感。愛迪生失敗無數次而發明燈泡的故事曾經勵志過一代又一代人，但是他的成功不是來自于他那么多次失敗依然堅持，而是他從探索的過程中找到了很多快樂，他沒有覺得他在堅持，他只是想去探索而已。如果一件事可以給予你正向的刺激，那么你就愿意持續的做這件事，顯示的結果就是堅持。　　　　1965年，一位韓國學生到劍橋大學主修心理學，幾年后發表了博士論文《其實成功沒有那么難》，揭開了堅持與成功的秘密。在采訪這些成功的人士時，都普遍表示自己沒有想過要堅持，回頭看看自己走過的路的時候，自己也都覺得害怕，不知不覺居然做了這么多，倘若再來一次，很多人也會被這些巨大的任務嚇倒而難以再堅持。在外人看來，他們是因為堅持而成功了。可是他們自己知道，他們是喜歡做一件事，并且做的時候感覺很快樂很刺激而一直做，于是成為了堅持，于是成功。　　　　那種快樂的刺激感覺叫做高峰體驗　　　　現代心理學認為，人的需求可以分為有四個層次：生理需求，情緒需求，理性需求和超越需求。對應著四種動力：本能的動力，情感的動力，心智的動力和心靈的動力。本能、情感這兩者是人人都表現很強烈的動力，無需多言。理性需求就是當你絞盡腦汁想出一件事情的時候，會得到極大的快感。超越需求則就是馬斯洛在晚年所補充的需要層次理論：超越自我的需要。　　　　人不僅渴望自我實現，更渴望超越自我。如果你設定一個目標，你達到了，并展現了你的價值，那么你的價值就得到了實現。這時候你還想更上一層，超越自我。　　　　成功人士都喜歡爬山，他們會給自己設定一個適度的目標，他們達到了，然后很快樂，價值得到了體現。可是他們并不會就此停下，他們會再挑戰一下，繼續往前走。這時候另外一種感覺就出現了，登山成為了一件有趣、無限豐富且充滿可能性的事情，在這過程里他們不斷自我肯定、自我認可、肯定自我價值，這是一種純粹的滿足感，一種純粹的興高采烈或歡悅的情感體驗，是一種自信、安詳和愉悅的心理狀態。　　　　在這個過程里不會有恐懼，因為他們不必擔心失敗，無論在哪停止自己都是已經達到目標了，相反他們多嘗試一次，就有新一次的快感，他們享受這種快感。　　　　看很多吉尼斯紀錄的打破者也都是如此，他們達到了記錄后，并不會停下，相反能實現更大一個突破，因為每多一層的突破，他們就收獲一種異常的快感。　　　　這種快感就是超越需求。心理學家通過實驗研究發現，很多人在吸毒等癮癥時所獲得的快感與這種超越的快感生理喚起和心理表現是一樣的！因為癮癥也是一種強烈滿足感的刺激，和自我突破一樣。不同的是，癮癥對身體是傷害的，具有負向的價值意義，而成功者的自我突破確是創造價值，產生正向意義。這也就很容易理解，為什么成功者喜歡體驗那種超越的快感，那和癮癥一樣刺激。　　　　所有天才都是瘋子，也是這么來的吧。天才都有癮癥，對他所癡迷的事業上癮。　　　　馬斯洛稱這種感受為“高峰體驗”。人們在超越自我的時候能感受到一種發至心靈深處的顫栗、欣快、滿足、超然的情緒體驗，由此獲得的人性解放，心靈自由，照亮了他們的一生。這是一種從未體驗過的興奮與歡愉的感覺，那種感覺猶如站在高山之顛，那種愉悅雖然短暫，但卻可能尤其深刻，那種感覺是語言無法表達的。　　　　刻意堅持的人并不能成功。　　　　堅持是因為體驗到高峰體驗，不自覺的堅持了，而不是想要堅持而刻意堅持。相反，刻意堅持的人卻很難取得成功。　　　　1986年，黃光裕在北京開起第一家叫做“國美”的家電門面的時候，只是想讓家電賣的方便些，他從未想過要把國美做的多大。如果有人跟黃光裕說，你要用20年的時間，把國美做成中國大陸最大的家電零售連鎖企業，身揣4000元的農民之子黃光裕該做何感想，他又有沒有膽量敢堅持下來。那時候黃光裕想的很簡單，只是想辦法把電器賣出去，讓人知道國美，這就很好了。當他的創意不斷被驗證成功，他從中得到了極大的滿足感，于是又開始新的創意，不知不覺20年過去了，國美成功了。成功學家就開始總結：國美的成功，因為黃光裕的堅持。　　　　可是他從來沒有刻意堅持過。　　　　沃爾瑪的成功，只是想讓人們買東西方便一些，沃爾瑪成立之初，如果有人跟老板沃爾頓說，你的目標是在不久的將來，將沃爾瑪做成全球最大的連鎖超市，登上《財富》排行榜之首，不知道沃爾頓有沒有勇氣堅持。　　　　刻意的堅持來自于你的毅力，可是毅力是不存在的。心理學研究發現，毅力這個東西，就像武俠中的內力一樣，在一定時間內是有限的。當你在一件事情上持續使用毅力以后，在下一件事情上接著用就可能會有些捉襟見肘，能量不足了。你沒辦法一直用，那違反了能量守恒定律。　　　　所以用毅力強迫堅持幾乎是注定不能長久的。人生來就喜歡享受舒適，逃避痛苦，惰性是人的天性，沒人可以克服。　　　　刻意的堅持是無效的，但我們可以去找堅持的動力。　　　　我們設定一個目標叫做成功，和我們設定一個目標叫做堅持是等同的。因為只要我們完成了堅持這個目標，我們基本上就成功了。用毅力來堅持是無效的，不是要我們放棄堅持，而是要我們去找到可以替代毅力去堅持的方法。此路不通，就換條路。　　　　一只新組裝好的小鐘放在兩只舊鐘當中。兩只舊鐘“嘀噠”、“嘀噠”，一分一秒地走著。其中一只舊鐘對新組裝好的小鐘說：“來吧，你也該工作了，不過我有點擔心，擔心你走完三千二百萬次以后，恐怕就會吃不消。”這是毅力。　　　　“天吶！三萬二百萬次！”新組裝好的小鐘很吃驚。“讓我做這么多的事情？辦不到，辦不到！”這是天生的恐懼。　　　　另一只舊鬧鐘說：“別聽他胡說八道。不用害怕，你只需要每秒鐘滴答一次，擺一下就行了。”　　　　“天底下哪有這樣簡單的事情！”新組裝好的小鐘將信將疑，“如果是這樣，那我就試試把。”這就是取代毅力的方法。　　　　新組裝好的小鐘每秒滴答一下、擺一下，它感覺很輕松。不知不覺的，一年過去了，它沒有吃不消，依舊滴答滴答地走著。小鐘成功了。　　　　很小的一個故事，但是我們可以從中去窺探小鐘成功的秘籍，那就是專注力。　　　　專注是堅持的源動力　　　　約瑟夫。基爾施納在舉世聞名的著作《聰明人的圣經》里講述了聰明人聰明的做法就是專注，他說：“如果你醒著，你就當清醒；如果你睡著，你就當酣睡。如果你在做一件事情，就不應該再考慮其他事。 如果你的手在這里，你的思想也應該同時在這里。如果開始行動，就不要遲疑。”　　　　專注的結果，他也告訴了我們：“當你在生命中生活，在死亡中死去，與你自身以及整個宇宙和諧一致的時候，就再沒有任何使你恐懼的東西了。”　　　　這就是專注。專注是一種完全在當下的狀態，完全與你的事情融為一體的狀態，在做事的時候做事，不想別的。不對過去發生的事情感到自責和后悔，不對未來要發生的事情感到焦慮和恐懼。當你在做事情的時候，你只擁有事情。莊子曾展示了這樣一種狀態：“萬物與物同生，天地與我合一”，這就是專注的最高境界。畫家畢加索在專注的時候，幾個月沒脫過鞋子，結果爛在了腳上，這就是和事情在一起。我們從小就學習的《全神貫注》里，羅丹在修改女神雕像的時候，居然全然忘記了友人。　　　　當你專注于當下，專注于事情本身的時候，你會發現時間會停滯，不知不覺過了很久，這時候才發現你堅持了很久。專注就是忘記堅持。　　　　專注的時候，內心也會非常的平靜，你忘記了要去堅持，就不必分配精力給“堅持”，不斷拿出精力來告訴自己要堅持。你忘記了目標，不需要拿出精力來提醒自己“我還有目標”。專注就像激光一樣，全世界，只有這一個。　　　　于是哲人說，專注才能從容。當你專注的時候，你就可以從容的做事情。顯示的結果就是堅持。　　　　專注還是在定完計劃后放下你的目標。在面對巨大的任務和目標，人往往無從下手，也容易產生退縮和恐懼，感覺自己難以企及。首先，由于計劃過于宏偉、龐大，你覺得要選擇一個合適的時間，做了充分的準備后才能開始執行，結果你一直在等待這樣一個合適的時機，而計劃也在等待中不了了之。其次，當執行中產生變化的時候，你也很容易產生挫敗感，當變化不利于大目標的時候，你更容易產生焦慮。　　　　你的起心動念很重要　　　　你為什么而做，這很重要。如果你是為堅持而實現目標而做，你必然是痛苦的，因為你與事情產生了脫離，你喜歡的是目標而不是事情。你喜歡的是做事的附加價值而不是事情本身。我很難想象如果你不喜歡一件事卻還能把它做好是怎樣一種情況，即使做好，也會累到你下次不想再做。因為當你不喜歡的時候，你不僅要拿出精力來做事，更要拿出精力來阻抗你的不喜歡，你僅有的精力被分配到四處都是。所以，你要有多大能量才能做好呢？　　　　所以你可以試著去喜歡你做的事情，這樣你才能完成專注。　　　　判斷的標準就是你覺得這件事值不值得做。不值得定律說，不值得做的事情就不要去做，如果從事的是一份自認為不值得做的事情，往往會保持半冷半熱、敷衍了事的態度。不僅成功率小，就算成功了，往往成就感也不大，更談不上超越的體驗。　　　　只有你覺得值得做的事你才會喜歡上它。　　　　當你不再排斥你做的事情的時候，你就可以專注于你做的事情了。當你專注的時候，你就可以體驗到自己所達到的高峰體驗了。當你有這種體驗的時候，你就覺得堅持是一種享受，是一種信念。然后你就成功了。　　　　成功，其實就這么簡單。 即使是一個人，也要堅持 有什么樣的信念，就會導致什么樣的結果 勵志是過程，成功是結果分頁：123

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職場指南：如何做好面試前的準備　　要想成功獲得一份適合自己的工作，需要一次或幾次的面試。大部分面試會通過單獨面談的形式進行的，也會有初次面試通過電話完成，或者有些機構也會采取團體面試的形式。　　初次的電話面試一般會是人力資源招聘人員通過電話的方式先了解應聘者的基本履歷和應聘動機以及應聘意向。在電話面試的過程中，面試者要保持語言順暢，邏輯清晰，意向明確。如果在進行電話面試的過程中出現環境嘈雜，信號不清或不便接聽時，要主動和面試方解釋清楚，或者可另約時間。　　團體面試一般會是和人力資源，職位相關的上級，平級以及協作部門的同事一起參加面試。大家會有不同的側重點來考量應聘者。在面試的過程中，要保持鎮定，一般團體面試的面試時間會比較長，因此要保持注意力集中，提前做好長時間面試的各項準備。　　用的比較普及的面試形式是單獨面談，企業多用的面試類型是行為面試，行為面試是利用行為測試和情景面試對應聘者進行考察，所依據的原則是：“過去的表現可以預測其將來的行為。行為面試的問題會包括：”請你告訴我如果遇到顧客發脾氣，你會怎樣處理？問題出在哪里？結果如何？“等。　　在工作面試的過程中要想獲得出色的表現，面試之前的準備是很重要的，以下關于面試前的準備僅供參考：　　1、熟悉關于自己背景的所有細節　　包括你的工作履歷，教育背景，關鍵時間點，并準備幾個比較典型的工作案例，以STAR的原則來準備，即：當時的情況或任務（S/T），所采取的行動（A）以及結果（R）。請你打印一份自己簡歷，隨身攜帶，這樣你既可以在面試前隨時充實自己的簡歷，又可以給對方一個你很細心周到的印象。如果有一些你做相關項目的資料，比如你的作品等等，也可以一同攜帶。　　2、熟悉關于應聘企業的詳細情況　　包括了解公司所在的行業情況，發展歷史，公司主要產品和優勢，在同行業中的地位，整理清晰自己想加入公司的理由，以給面試官留下思路清晰，職業和專業的良好印象。　　曾經有位金融職能的應聘者只知道將要去面試的公司是華夏公司，都沒有搞清楚是華夏地產還是華夏基金就盲目去面試，當客戶問他是否了解本公司業務的時候，應聘者描述的是另一家公司的業務，結果不但浪費雙方時間，也錯失了很好的機會，還給企業單位留下了非常負面的印象。有時即使是一家集團公司，也會有不同的業務板塊，所以了解清楚要應聘的企業是非常重要的。　　3、了解關于職位的基本信息　　包括了解職位的職能，所在部門的架構，匯報對象（包括匯報對象的性別，年齡，在公司在職的年限，最好能了解到他的基本履歷和個人風格），職位在組織中所處的位置，對內的合作部門，對外的合作部門等等。這些信息可以來自推薦你的獵頭公司，如果是直接應聘的職位可以通過周邊的朋友了解，或者在與企業的人力資源專員第一次溝通的時候盡量了解清楚。　　4、整理你的薪資情況做到心中有數　　有些應聘者對自己工資的組成并不清楚，比如住房公積金的比例，目前在職公司的各種福利，以及獎金體系。對于自己的薪資屬于粗放式管理，這樣就會造成漏報薪資，期望不到位，如果到最后再增加期望值會造成比較被動的狀況。另外，也要給自己設定一個比較合理的目標值，一般建議你按目前的薪水情況增長25%左右即為比較合理的預期。　　5、準備適當的服裝　　許多面試者會誤認為面試是一定要穿的漂亮，這導致許多求職者在面試時打扮過火，過于時尚前衛（當然你應聘的是文藝圈除外）或過于高檔，比如你應聘普通文員的職位而穿著一身名牌服裝，攜帶一款限量版的名牌靚包，這會讓企業公司認為你的家庭條件優越或過于追求物質而會影響工作的穩定性。因此，要根據本人所應聘的職務，合理著裝，一般來講，相對低調沉穩顏色的職業裝會比較安全。　　6、心理準備　　最后也是最重要的就是心理準備，我們要做到以一種積極，樂觀，合作的態度去面對面試，不管成功與否，都是我們人生的體驗；我們要抱著感恩的心態來面對公司提供給你的這次面談的寶貴機會。機會總會留給有準備的人，相信通過你的精心準備，會提高你的面試成功率也會獲得更多的經驗和機會。 面試時如何自我介紹 好面試最常見的7個問題 求職面試中常見一犯再犯的錯誤分頁：123

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